Formaggio erborinato con latte di bufala
BLU DI BUFALA
Formaggio erborinato con latte di bufala
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3829
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Il Blue di bufala nasce dalla fusione di più tecnologie produttive di erborinati. In fase di lavorazione il penicillium Roqueforti sprigiona sentori unici .Dal sapore burroso e pungente, note fungine molto spinte, sentori di frutta secca e di burro di Bufala.
3829
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Scheda dati
- Peso
- 0.3
- Tecnologia casearia
- Erborinato
- Latte
- bufalino