CAMEMBERT
Il camembert è un formaggio francese a pasta molle e crosta fiorita prodotto in Normandia, considerato uno degli emblemi gastronomici della Francia
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Il Camembert originario della Normandia, che viene estratto almeno 5 volte con il cucchiaio, ad intervalli di 45 minuti. Il penicillum conferisce al Camembert il suo sapore tipico, intensamente aromatico.
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Scheda dati
- Peso
- 0.25
- Tecnologia casearia
- Pasta molle
crosta fiorita - Latte
- Vaccino