PANACCIO 1/2
Caciotta Panaccio è un formaggio a pasta filata realizzato dal caseificio Savoia.
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Pesa circa 1.5 Kg
36,50 €
Tasse incluse
SKU:
3766
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La Caciotta Panaccio dell’azienda Savoia è un prodotto lattiero caseario a pasta filata che acquisisce caratteristiche organolettiche differenti in relazione al periodo di stagionatura al quale lo si sottopone: dolce e morbido se poco stagionato, diviene decisamente più piccante e compatto con il prolungarsi della stagionatura. L’ asciugatura e stagionatura dei panacci viene effettuata al naturale in appositi locali aventi temperatura, ventilazione e umidità costante. All’interno presenta occhiature di dimensioni variabili in relazione all’attività della microflora presente.
3766
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Scheda dati
- Peso
- 1.5
- Tecnologia casearia
- pasta filata
- Latte
- Vaccino