PARM REG PORZ 24 MESI
Parmigiano Reggiano dop di Frisona 24 mesi - Caseificio Gennari.
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Tasse incluse
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52
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La mucca che tutti conosciamo dal manto bianco e nero, originaria dell’Olanda è la più instancabile produttrice di latte da cui deriva il Parmigiano Reggiano nella sua versione “classica”. Servono ben 500 litri di latte per produrre una forma e grazie alle proprietà organolettiche del latte è anche la tipologia più adatta per raggiungere le lunghe stagionature. Grazie alla nostra lavorazione “estrema” anche le più lunghe maturazioni mantengono quell’inconfondibile cremosità e dolcezza che contraddistingue il nostro formaggio.
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Scheda dati
- Peso
- 0.5
- Tecnologia casearia
- Pasta dura
- Latte
- Vaccino