BLU 61

BLU 61

Gli erborinati di Carpenedo sono formaggi dal gusto unico, arricchiti da ingredienti che apportano sapientemente intensità ai sentori di latte e all’erborinatura. Il Blu 61 è un formaggio erborinato di latte vaccino a pasta morbida affinato in vino "Raboso Passito IGT" e Cranberries.
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1

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FORMAGGIO

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Non un sentimento qualunque, ma dal romantico, appassionato e indissolubile legame tra Antonio e la sua moglie Giuseppina, nasce il Blu ‘61®. Il connubio della pasta morbida del formaggio erborinato, affinato con vino Raboso passito e mirtilli rossi ricrea in bocca lo stesso poetico equilibrio della coppia.
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Scheda dati

Peso
0.15
Tecnologia casearia
Erborinato
Latte
Vaccino

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